Frø - Boghvede, blomstrende urt

Boghvede spirer hurtigt og er fin i køkkenhaven, altanhaven eller mellem andre blomster. Det er en urt med oprette stængler. Bladene er pilformede og blomsterne lyserøde. Frugten er en lille, trekantet, sort nød, der i form kan minde om bøgens frugt, bog, deraf navnet, boghvede. Hele planten er spiselig – de små blade og blomster er lækre i salater. 

Planten sås maj-august og bliver 60-80 cm høj.